bulgar birasi ne demek?

Bulgar birası, Bulgaristan'da üretilen biralardan biridir. Bulgaristan'da oldukça popülerdir ve birçok farklı markası vardır. Başlıca markaları arasında Zagorka, Kamenitza, Shumensko ve Pirinsko sayılabilir.

Bulgar birası genellikle açık renkli, ferahlatıcı ve hafif bir tatlılıkla karakterizedir. İçeriğinde yüksek oranda malt, şerbetçiotu ve su bulunur ve genellikle %4-6 arasında alkol oranına sahiptir.

Bulgaristan, bira üretiminde Almanya, Belçika ve İrlanda gibi ülkelerin ardından Avrupa'nın dördüncü büyük üreticisidir ve yıllık üretimi yaklaşık 5 milyon hektolitre civarındadır. Bulgar birası, ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlamaktadır.